130 ans
d’engagement
Échiré, synonyme d’excellence dans l’univers du beurre artisanal, incarne des valeurs fortes qui sont le pilier de sa réputation mondiale. Depuis sa création, Échiré n’a cessé de s’engager pour la qualité de ses produits, en mettant en avant des pratiques respectueuses de la tradition et du savoir-faire artisanal, tout en restant profondément ancré dans les valeurs de bien-être animal et de durabilité.
TRADITION ET EXCELLENCE
Le beurre Échiré est bien plus qu’un simple produit laitier ; c’est un symbole d’excellence, reconnu par les plus grands chefs et gastronomes du monde entier. Cette renommée ne s’est pas construite par hasard. Elle repose sur un engagement sans faille envers la qualité, de la sélection des matières premières à la méthode de barattage traditionnelle en tonneau en bois. Ce processus unique, véritable signature du beurre artisanal Échiré, permet de préserver les arômes subtils et la texture onctueuse qui font sa renommée, pour une expérience gustative incomparable..
Partenariat durable
L’accompagnement des professionnels de la filière laitière est au cœur de la démarche d’Échiré. Ce partenariat solide et durable permet de garantir une matière première de qualité supérieure, essentielle à la fabrication d’un beurre artisanal d’exception. Grâce à une collaboration étroite avec les éleveurs, Échiré veille à la préservation des ressources naturelles et au bien-être des animaux.
Échiré partage les mêmes valeurs de qualité et d’excellence que celles incarnées par le Beurre Charentes-Poitou AOP. Ce label prestigieux garantit un niveau d’exigence particulièrement élevé, tant dans la sélection des matières premières que dans le respect des méthodes de production traditionnelles. L’obtention de l’AOP pour le Beurre Charentes-Poitou souligne notre engagement commun à offrir des produits d’une qualité irréprochable, issus de pratiques d’élevage respectueuses des animaux et de l’environnement. Cette reconnaissance renforce notre partenariat avec les éleveurs, qui partagent nos valeurs de bien-être animal et d’excellence, contribuant ainsi à la production d’un beurre d’exception, apprécié pour son goût unique et sa texture inégalée.
Cette attention particulière se reflète directement dans la qualité du lait utilisé pour la fabrication du beurre, assurant ainsi un produit d’exception, à la hauteur des attentes des consommateurs les plus exigeants.
Tout en préservant les traditions qui ont fait son succès, Échiré reste à l’écoute des évolutions du marché et des attentes de ses clients. Cette capacité à allier tradition et innovation est l’une des forces d’Échiré. L’entreprise sait adapter ses méthodes pour répondre aux besoins contemporains, sans jamais sacrifier la qualité ou l’authenticité de ses produits. Être à l’écoute de ses clients et de ses partenaires permet à Échiré de continuer à exceller et à perpétuer un savoir-faire unique, tout en respectant les valeurs qui ont toujours guidé son action.
Ainsi, Échiré, à travers son beurre d’excellence, incarne un engagement profond envers la qualité, le respect des traditions, et les valeurs de bien-être animal, tout en accompagnant les professionnels de la filière dans une démarche durable et responsable.